乔迁时难免带些旧厨房物件,先把常用的和闲置的分开,比如旧的不粘锅掉涂层、没用的开瓶器、过期的干货,直接打包捐给小区旧物回收点或丢弃,别占新家空间,这一步要趁搬完家还没整理,省得后面越堆越乱。
厨房的小零碎,比如旧调料瓶、没标签的干货袋,要提前分类,把还能用的生抽、老抽装到干净的密封罐里,去掉旧包装,看着更整齐,别把没整理的旧袋子直接塞柜子,容易发霉招虫。
乔迁吉日买收纳工具,别买花里胡哨的,要贴合厨房实际尺寸,比如水槽下的空间,用可伸缩的金属置物架,能放洗洁精、钢丝球、清洁布,还能调节高度,不会浪费空间,吊柜里用可拆式分层隔板,把盘子和碗分开,拿的时候不用翻找半天。
抽屉里用透明的分格盒,放筷子、勺子、刀叉这些小物件,别用太浅的分格,要选刚好贴合抽屉内部的,不会滑动移位,还有墙面装的挂架,放锅铲、汤勺,拿取方便还不占台面空间。
厨房的常用区就是炒菜、备菜的地方,把常用的东西放附近,比如炒菜用的锅铲、油盐酱醋,放在灶台旁边的挂架或抽屉里,伸手就能拿到,不用来回跑,备菜用的菜板、刀具,放在操作台旁边的抽屉,拿的时候不用弯腰或踮脚。
干货和不常用的,比如大米、面粉,放吊柜或储物间的高处,别放灶台旁边,容易受潮或被油烟熏脏,调料罐要贴手写标签,换了新的也能快速找到,不用挨个打开看。
乔迁后厨房收纳别着急一次性做完,先把每天做饭用的东西归位,剩下的慢慢调整,如果有地方不够用,还可以利用厨房门后空间挂小收纳袋,放围裙、手套这些零碎,别为了好看硬塞多余的东西,要留一些活动空间,做饭时才不会手忙脚乱,住得也更舒心。